Ham - quam ad coques?

Ut sisterent versatile recipe te tribus coctione deliciis fuit cibum de suilla claudicabat pede.

¶ domi-coctum ne disperderet eos

Aut amicos habet Smokehouse Si ergo quaeritur quid coques carnes porcinas Cham referrent non amplius in culina.

ingredients:

• carnes porcinas pernam - I PC.;
• sal - CC g,
• Sugar - XX g;
• allspice - VI PCs.;
• Carnation - II folliculos germinaret:
• Lavrushka - III folium,
• goroshek- piper V PCs.;
• aqua - 2L.

praeparatio

One fundes rebus quidem nisi panis. Excita bene conditus imo relinqui exactosque esca noceat. Quod pigmenta varia sint moles mediocris certa actuariorum compositionem, vos potest etiam addere, aut immutare herbis vestri ventus est causa determinans rationem superius. Si quis unam durare sed salis et aquæ. Et aliam ad marinade refrigerabitur tincidunt parare suilla. Bene lotus aqua cruris necessitate ablutionis spongia uti solitus. Ham frigidam fundes ut cibos undique per modum quo fercula non omnino oxidized prosalivatsya Ham. Ita, quod in salsura in refrigerator, poplitem, necesse habe VII diebus. Et Accende intus stupam et sicca ut dependeat in eam, tollet eum, 7-8 horis. Cum sit arida cibus calidus queat ut fumantis quae saltem horam. Deinde ut ea in manica coxit bona iungite vent viverra. Ut minus semihora cocus per kilogram corporis pondus. Et iterum skvoznyachok aridam ut dependeat in eo.

Ut zavyalit Cham domi?

Hoc solum volo tibi dicere, ut ad eandem congressionem apparandam catino carnes porcinas crura, opus patientia, patientiae et iterum patientia.

ingredients:

• carnes porcinas pernam - VII kg;
• Sal - 12.8 kg;
• nigrum piperis - II tsp ;.
• salis suilla coactum - 0.5 kg;
• coriandri album pulveris - I tsp ..

praeparatio

Lava bene pre labe Cham super carbones facies osmalivaniya post eam facilius aquae calidae per spongiam incubuisse in solidum pars enim lotis acetabula. Diligenter ergo siccus pat pluribus faucibus et sal et piper nitorem cutis parte patentibus maximeque caro. Et non effundam oxidized labrumque cum basi onto Solum layer salis. Laudis loco salem implebunt latere omnino ut totum tegit pede. Secundum hanc rationem durationis mensuram Cham in mediocris quotidie per kilogram. Patera cum film adhaerere ad obstringere et omne II diebus (et saepius), reprehendo status salis. Si cessaverit liquoris fusum receptis addito poplitem totam tegunt. Postquam dictum est salsum stupam pede siccari iuberet. Fricare aromatibus sicut mos aperire solvente specialem operam ad cibum, sic tunc aperta est claudere ad cibum peragitato de lardo. Et alter quinque ordinum poplitem lino vehementer jungite deceant. Restat nunc, ut anceps sit bene uentilandam Cham tenebris locus ad temperatus non altius quam 8-10 ° C, et cum humiditate 60-70% si caliditas supra tempus oriri de I gradus per septimana, id est perfectum, sed non altius quam 15. Nunc, ut diceret saltem mensibus patienter exspectare.

Quod coquitur in clibano et in porcos c ffoyle aut multivarka

ingredients:

• carnes porcinas portio cruris - 1.5 kg;
• Allium - IV caryophyllis,
• ocimum,
• coriandro curatur ;
• oregano,
• piper,
• paprika,
• vegetabilis oleum - XX g;
• salis.

praeparatio

Zrazy quod options ibi sunt duo - coquere est poplitem pellibus tecti, aut non. Si tibi placet alta frixum pellium, tunc vos postulo ut confirmatam religiosissime operam ad cibum est elegit. Quod cutis sit puer, gracili, pulchrum senes et antiqui non longissimi. Non dubitavit emendis sumpturos attendite. Carne lava in sicco bene, et, si desideravit nashpiguyte allium cum cibum unctius referret. Nunc, diligenter fricare in poplitem, sal et piper ad excoquatur. Reliqua aromata mixto pipere et olei penitus obmazhte Cham. Wrap est duplex bonum ffoyle, eamque, ut non cum influunt Placentam sucus. Expectantes horas post a duobus usque ad cibum potest promarinuetsya posuit in I horam in multivarku 'Pistor' mode, etiam mediante coctione convertam super. CLXXX gradus clibano et ad temperies nec mittet in in 1.5 horas, et XX minutes ad perficere gradus ffoyle apertum, et addere XX.