Qui semper illis versantur in pistoria panem novit quod satis domi industria consumptionem, sed officium lucra. Semel iterumque recipes suscipere per hanc proprietate formae immunis Italiae panem: ciabatta , et breadsticks focaccia .
Homemade panem ciabatta Italica
ingredients:
Nam Bigi (starter)
- Conspersa - LXXV g,
- fermentum - 1/8 tsp ;.
- aqua - L g.
panis:
- conspersa - CXXX g;
- fermentum - 1/4 tsp ;.
- aqua - CXX g;
- salis.
praeparatio
Coepi potest sustinere VI horas et dies non coques illud in III (VI refrigerandum post horam-canus) panem coram animo. Misce omnia cooperantur starter nolite oblivisci aqua calida fermentum eu. Pellentesque in massa calor sub condicione vel linteum amet.
Cum tempus coxit azyma, et a sale conspersa aqua calida miscere infunde CXXXV P. Coepi et permisceto. Sit amet est civitas a commistione fermenti ortum in duobus horis. Post datum tempus, et dividerent tortam ciabattas relinquo II horas alius est enim calor, qui post fortiter preheated clibano coquant (CCXL ° C) pro 20-25 minutes.
Focaccia panem Italica - consequat
ingredients:
- conspersa - 3/4 Sancti III.;
- aquae calidae - II v.;
- fermentum arida - VII g;
- oleumque - III tbsp. phialæ quoque,
- Parmesan grated - L g;
- Roris marini aridi - I tbsp. cochleari.
praeparatio
Similae sale admixto ternum bonum butyrum et calida fermento additæ diremitque. Pellentesque sit relicta conspergunt adipem sub horam. Cuius moles geminata magnitudine partes dividatur per medium in pistoria linteum unguine bene pro pistoria. Et fac digitos tuos ad vadum foraminis super superficiem et asperget de caseum in massam, crassum sal et foliis, roris marini. Ne focaccia idoneam secundarium XL minutes, post quem possit mittere in preheated clibano ad CCXXX gradus pro XX minutes.
Grissini panem Italica
ingredients:
- aquae calidae - CXX g;
- fermentum - 1/4 tsp II ;.
- . Med - I tsp;
- conspersa - 1/2 Sancti.;
- oleumque - II tbsp. cochleari.
praeparatio
Calida dissolvunt mellis sextario fermentum. Post 3-4 minutes, effundam fermentum in solutione quaerenda communi conspersa butyrum et conspergunt adipem. Fermenti instar dabit horam partes et minutatim dividere singulis fasciculos evolvere. Damus quia venit a commistione fermenti casque fasciculis alia media hora, ergo coques pro 10-12 minutes ad breadsticks ad CC gradus, nolite oblivisci conversus in lignum unum ad alterum latus.