Vas sacri Carpaccio (Carpaccio, Ital.) Iosephus Cipriani in MCML conficiendi primo inventa. Victor nomine honoris electus Carpaccio Italian Renaissance pictor.
Traditional carpaccios est subtiliter pieces of cut puer rudis bubulae et sapidus et oleum oliva fructifera vinegar et / vel lemon sucus (continebat Cipriani originale consequat et aliis components). Tradito Carpaccio govyazhdiny suppleri frigida caseo offula "Parmesan" arugula Basilius tomatoes mensarum vini.
Currently, verbum "carpaccios" enim usus est ut vix ulla relatione praecipue in catino subtiliter conciderunt, et æstus, saepe tractata products. Carnes aut pisces ad vulnus ponitur ante facilisis interdum leo freezer aliquandiu coquitur.
Sapidum ex salmo carpaccio adeptus est, hoc est, nulla species est quasi pisces Salmonid. Salmo habet gustum et mira sunt quae multas et utilis et necessaria ad humana concretione asseverat.
Carpaccio salmo - sic facito
ingredients:
- salmo iungebat vitta crevit artificialis (magna) - CCC g per circuitum:
- caseus 'Parmesan "(vel durum caseum) - 100-120 g;
- matura tomatoes ruber - II PCs. media magnitudine,
- ad marinade:
- Acetum naturalis uva - 2-3 teaspoons ;.
- Olive Oil Extra Virgin - 1-3 Art. phialæ quoque,
- CITREA sucus (Aut lino aut calamis) - 1-2 tbsp. phialæ quoque,
- nova rubrum calidum piperis - I PC.;
- vireta (arugula, ocimum, coriandri coloris);
- salis.
praeparatio
Scilicet, si modo uti nova products. Piscium veterinarii imperium pati.
Christus heri et carpaccio salmo ex speciali solers et non eget tempus. Primum fac de piscibus. Circumda ffoyle aut plastic wrap et fragmen iungebat vitta positus in in freezer enim hora aut duo - tum est cor pisces interficiam in addition, detectio ad low temperaturis est aliqualiter, additional disinfection.
Para in marinade. Misce cum oleo, aceto, CITREA sucus. Cautos opprimere dimidium pipere et sale. Addere ad marinade - circiter X minuta et filter lux configurare rationi ipsi enim abundanter lubricates et per colum duo plana serving fundo catino (calculation in II partes products) usura a silicone pincello aequabis.
Cum gladium acutum interficiam in bracteas aureas, et sicut piscis suo pacem cum eadem in unum accumsan. Tomatoes secare in segmenta diuisa, et expandentes transversa tuendo salutans. De summo bono oculo piscis est tunica cum marinade. Caseus interficiam in tenues crustae fieri sit melius - a informibus ferrum ferro et elatae palmarum. Expande, a summo laminam de caseum et pisces et vireta. Ante servientes, et de carpaccio salmo et stare 15-20 minutes, ad bene gesta marinated pisces.
Delectamentum catino hic perfectus est a venereum vespere.
Nam carpaccio salmo potest adhibere fere vinum, pedica vodka, ebrietate.
Te potest coques ex volumine in salmo carpaccio. Carpaccio, divisa taenia vittae, involutus est in volumine, bellus magna. Huius exemplar est deleti satis est, sed ne secum ferrent infula grossum (utrinque) marinade concisi anetum coriandra volumen utrumque. Deinde - film et, in in freezer et ultima scaena et interficiam de bene sedens in gyros rursus creverit promazyvayut marinade, adde caseum, lycopersiciSusceptibility et vireta. Quam ad coques et carpaccio silvestrium salmo, captus est in aquae dulcis? Ut parare ad esse suum primum carpaccio ab secure fera ut salmo, promorozit et sal et marinate aut fuligo infricatur.
Unskinned salmo habens aridam II kg 9-13 diebus in corpus recipere liquorem, sale salita nec calidus sucus, in frigidam muri 5-9 dies ad 6-13 diebus et ad. Pieces of cutis per magnum apparuit infula cristis - 5-9 diebus. Quod moles salis esse debet XX% de pondus omnium descriptumque est piscis. Perfricatióne reparéntur ante Pisces quoque esset bonum promorozit. Recentissima in leo freezer temperatus in hoc tempore de C. temperatus -18 gradus, II kg de pondus piscis satis habere super II diebus.
Ut maximize tuto semper marinade rebus turn in acetum calidum Allium rubrum piperis.